腊八蒜里品年味，传统文化润童心
菏泽法制网（通讯员 王丽华）农历十二月也叫腊月，腊月初八就是我国传统的"腊八节"。在这一天各地的习俗不同，腊八蒜是主要流行于北方，是腊八节节日食俗。鄄城县旧城镇葛庄幼儿园开展了“腌制腊八蒜活动”！
借助食物“腊八蒜”，探索着食物与调料以及时间的关系，食材有醋、大蒜瓣、白糖。做法是将大蒜扒皮放到一个可以密封的罐子中，加入白糖、陈醋，封上口放到一个较冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
此次活动中，孩子们收获到了传统年俗的相关知识，体验了制作腊八蒜的过程，掌握了制作方法，同时也锻炼了孩子们的动手能力与独自完成一件事的毅力。
